Mabok Kopi Pait ~O.ver.do.se~ (Coffee Class by KOPI COK)

eyy malem

I've been neglected my blog recently~

but tbh I always monitors this blog :p

talking about priorities TT___TT :

1. Olshop

2. Olshop

3. Olshop
*I have decided my post graduate plan already, ffuffu*

4. SKRIPSI

*talking about combining kebaya and boots #plak*

...

and the rest are talking 'shyuuush' by being @SRINOGOsari at/twitter

***

btw hari ini,

malem ini, can't sleep, can't eat I am sick,

BLAME IT TO THE COFFEE!!!

salahku sih kenapa diterusin

karena aku ngga pernah tau

kalo... kopi pait tanpa gula itu sejatinya enak...

dan jantung lemah ini ngga menolong, 

maksudku >> jantung lemah + kopi = kolaps 

..apalagi efek kopi yang bikin, perasaan 'hyper' mendadak, semacam... terlalu senang - terbang melayang - berbunga-bunga -- itu yang terjadi sekarang, saat postingan ini diluncurkan...

jadi, hal 'omong kosong' apa yang kulakukan hari ini?

well, bukan omong kosong juga sih

semacam terdorong rasa ingin tahu

semacam terdorong ingin jadi pemilik coffee shop dimasa depan, 
-- dengan nuansa furnitur kayu, pramusaji tampan dan BGM lagu-lagu folk --

terdengar indah, dan sempurna kan

dimana di kota ini (Surabaya) aku  bisa menemukan tempat seperti itu

dan jangan lupa tambahkan bagian wifi speed >1mb/sec !

nb : oh syuuush, kenapa random play the itunes ini semacam mendukung suasana hati><,

semacam teringat perasaan harus begadang ketika ada ujian marketing class waktu Summer Session di CNU~ oooh miss those days, aku mau jadi 외국 학생 lagi!!! *amiin*

sampe mana tadi

oh ya, ngapain:

jadi

I WAS THERE!!!

dan.. sungguh itu menyenangkan sekali, maksudnya...

ya itu kembali ke faktor 'semacam rasa ingin jadi pemilik coffee shop la la la'

Ilmunya sih semacam sangat dasar sih, dimana aku orang yang sekedar suka cium aroma kopi, karena ngga berani minum kopi, kasian jantung sih TT_TT 

ilmunya sih macam:

1). perbedaan biji kopi robusta vs kopi arabika *semacam jenis paling umum*; kopi arabika ukurannya lebih kecil dan lonjong, kopi robusta lebih besar - cenderung bulat

2). daerah penanamannya

3). KOPI TERBAIK ITU ADA DI : Indonesia (disebut pertama karena subyektif, suka sama Indonesia), lantas di Afrika dari Ethiopia sama Kenya (oh! KENYA!!! no wonder di Korea banyak coffee shop merk 'Kenya', mungkin nge-hitsnya setara coffee toffee kalo disini)

-- intinya tumbuh bagus di daerah tropis lah --

BLESS INDONESIA!!! yuuuk anak Indonesia di sayang negaranya *self-talking*

4). macam-macam istilah; sebagai berikut:

- roasting kopi: yaitu semacam 'memasak' biji kopi sebagai langkah awal biar bisa dinikmati >> semakin matang maka rasanya makin pekat, vice versa

- body: berkaitan sama tingkat 'kepekatan kopi', jadi kalo body-nya makin tinggi yaah makin pekat gitu deh

- brewing: ngga dijelasin-jelas sih, cuma yaa intinya menyeduh kopi gitu deh ya~ ;;)

(apalagi ya, yang kepikir cuma itu, maaf :v)

ini dari sesama anggota asosiasi pemilik coffee shop

katanya: "fotoin kayak candid gitu dong"

5). kopi itu sensitif banget layaknya hati seorang gadis,contohnya ni:

- katanya di daerah Madura banyak tuh tanaman kopi yang di tanam sebelahan sama tembakau, dan believe it or not, rasanya ngaruh gitu

- AIR (yang di campur ke kopi) !!! YA SUHU AIR, MINERAL AIR, lalala .. ngaruh masa sama kualitas rasa kopi

- kopi itu: anti sama udara - cahaya matahari sama air - kan.. himono onna banget :p, ada 'varietas' gadis tertentu yang anti cahaya .. dan air *uhukk*

- tanah tempat tanaman kopi ditanam itu.. ngaruh sama rasa kopi / aromanya, kayak kopi dari Indonesia itu cenderung ada rasa rempah-rempahnya, hmmm yaaa karena Indonesia itu semacam daerah yang bagus kan rempah-rempahnya, kalo ngga gitu om-om dari Portugis ngga bakal kemari deh~

terus kayak daerah Amerika Selatan - Latina gitu -- kopinya akan memiliki sensasi 'fruity', NGGA PAHAM JUGA GIMANA (di endus-endus sampe gimana juga ngga muncul baru berry yang di maksud 'mas pemandunya' yah secara hari ini kan masih pertama kelas, semacam super awam, semacam non-kpoper belajar ngehafalin nama member exo satu-satu

itu deh contohnya

"kan... kopi itu sensitif banget kayak hati seorang gadis

bedanya, masih gampang kali ya mendapatkan secangkir kopi, kalo hati seorang gadis belum tentu semuanya gampangan buat dimiliki"

oke bye

6). dan.. part paling SUWERU .. nyobain aroma dan rasa kopi -- mulai dari versi mentah -- roasted -- udah jadi bubuk -- sampe di kasih air -- SAMPE YANG MENJELANG BUSUK !

ini yang nagih banget.. baru tau kalo kopi pait tanpa gula itu enak --cuma kasian sama jantung--

"kopi pait itu

emang paittt

pait tapi aku suka

kayak aku padamu bang"

cr : to Chere Mamie -- dunia harus tau aku bukan fans EXO aku #laystan - kay-bye

apparently ada 4 kopi tadi (dari pandangan orang awam calon pemilik coffee shop  nih ya): 

- kopi panama: semacam kopi paling fresh -- bau awalnya ngga enak -- semacam rempah banget -- rasanya makin lama akan jadi .. asem.. banget -- tapi ya enak

- kopi 'S' -- aku sebut kopi Sehun, karena... muda -- jadi ini kopi yang tingkat kesegarannya masih lebih rendah dari kopi panama, tapi seger yaah ibarat pemuda-pemuda usia 20-21 tahun lah, yang muda seger, ganteng -- makin lama makin asem - tapi masih lebih asem kopi panama --- paling suka yang ini sih, sejujurnya, ngga asem-asem banget~

 ini yang ibarat pemuda segar usia 20-21tahun, bikin nuna-nuna pun ikutan segar

- kopi 'K' -- aku sebut kopi Kris -- karena tua dan .. sedikit lame... jadi ini semacam kopi yang kurang fresh dan -- terlalu terpapar udara, jadi -- hampir kadaluarsa, BUKAN NGGA BISA DIMINUM, cuma 

udah ngga seger

kayak Kris 

- kopi 'G'.. *ngga punya 'pet name', maaf* -- ini kopi lebih 'basi' daripada kopi 'K', bau awalnya sih enak paling enak dibanding ke3 jenis kopi diatas - tapi rasanya 'BLEH'

'ibarat lamarin digantungin perusahaan/ skripsi digantungin dosen pembimbing 1 bulan, 
terus lamaran kerja/revisian DITOLAK'

sekian..

7). apalagi ya
 

karena aku .. pengen jadi marketer yang baik, aku mau bilang lokasi nya 'KOPI COK' itu bagus dan menawan.. sungguh~ cuma kalo outdoor pasti rawan nyamuk di malam hari (kita masih belum mampu bayar perawatan laser, kalo sampe kaki kita bentol-bentol di gigit nyamuk, jadi mungkin bisa ada servis 'gratis lotion anti nyamuk' gitu)

SAMA! mas-masnya ... plis jangan puter lagu-lagu rock - alternative, fitrahnya coffee shop cakep itu bgm nya semacam lagu genre folk, jazz, bossanova gitu lo, terus lampu-lampunya kalo bisa nuansa kuning ke emasan yah
trims*SANA BIKIN SENDIRI COFFEE SHOPMU! -aamiin-*

SEKIAN

x.o.x.o
salam pengusaha coffee shop/warung kopi dengan servis wifi speed >1mb/dtk

-- o o o --

dan hari ini ditutup dengan

(ngga bisa dibilang surprise juga karena dia udah ngerasa, tapi yaudahlah)
SURPRISE BUAT ARINA! 

막내 !!! 생일축가합니당ㅇㅇㅇ~

lancar skripsinya

lulus yah tahun ini (aku juga plis)

lancar ya Baekhyun - nya (?) *asli random*

bye

***

anyway .. di penghujung hari aku baru nyadar penampilanku maskulin banget... kenapa... ngga manis kayak gadis 23tahun yang lagi bersemi... kalo ngga manis ngga ada lebah yang tertarik dong, mending kalo ada bunga yang tertarik *eh*

ngerasa maskulin banget dah

MENYENANGKAN SEKALI COFFEE CLASS NYA ^^